Göbek marul, büyük, sıkı ve kompakt bir başa sahip olan bir marul türüdür. Yaprakları genellikle yeşil renkte olup, hafifçe kabuksuz ve hafifçe derin olabilir. Göbek marulun iç yaprakları daha pürüzsüz ve sert olabilirken, dış yaprakları daha sert ve kıvırcıktır.
Göbek marul, salata ve sandviçlerde sıkça kullanılan bir sebzedir. Özellikle vitamin A, C ve K ile demir ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir. Ayrıca düşük kalorili ve lifli bir sebze olan göbek marul, sindirim sistemi sağlığına da faydalı olabilir.
Göbek marulun taze, pürüzsüz ve sıkı yaprakları seçilirken, sararmış, solmuş veya pörsümüş yapraklardan kaçınılmalıdır. Ayrıca, bu sebzeyi buzdolabında muhafaza ederek tazeliğini korumak önemlidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page